未知题型

冷冻品、冷藏品应在恒温库进行分拣,且全程分拣过程中需要开启制冷,确保库内温度在10-15℃;分拣过程要迅速操作,整体应控制在钟内完成()

A.正确
B.错误
【参考答案】

A. 正确 解析:冷冻品和冷藏品的分拣确实需要在恒温库内进行,以保持产品在适宜的温度范围内,防止品质下降。通常,冷冻品......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)