多项选择题
A．蛋白质 B．钙 C．维生素E D．叶酸 E．维生素B12
食源性疾病的病原物可概括为（） A．寄生虫 B．生物性病原物 C．化学性病原物 D．物理性病原物 E．放射性核...
多项选择题食源性疾病的病原物可概括为（）
A．寄生虫 B．生物性病原物 C．化学性病原物 D．物理性病原物 E．放射性核素
在人体内具有抗氧化作用的营养素有（） A．蛋白质 B．维生素E C．脂肪酸 D．硒 E．维生素C
多项选择题在人体内具有抗氧化作用的营养素有（）
A．蛋白质 B．维生素E C．脂肪酸 D．硒 E．维生素C
参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为（） A．钻 B．铬 C．铜 D．叶酸 E．烟酸
多项选择题参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为（）
A．钻 B．铬 C．铜 D．叶酸 E．烟酸
