为做好厨房安全防火工作，厨房应安排专门的消防、安全人员。（）

禽肉腐败变质的同时，一般不会伴有其他致病菌存在。（）

判断题禽肉腐败变质的同时，一般不会伴有其他致病菌存在。（）

大多数蔬菜的含水量较少，含糖量较高。（）

判断题大多数蔬菜的含水量较少，含糖量较高。（）

科学膳食要求用餐者在有较强的饥饿感时再进餐。（）

判断题科学膳食要求用餐者在有较强的饥饿感时再进餐。（）