未知题型

简述发酵工艺过程及主要的操作步骤

【参考答案】

发酵过程的主要目的:是使微生物积累大量的代谢产物。 发酵开始前,所用的培养基和相应设备必须先经过灭菌,然后将种子罐种子接......

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