未知题型

烹饪中控制“火候”就是指控制加热温度。()

此题为判断题(对，错)。

【参考答案】

错。烹饪中的“火候”不仅仅是指控制加热的温度，它还包括控制加热的时间、火力的大小以及烹饪的顺序等多个方面。火候的掌握是烹......

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