根据重量分析分类，食品中粗脂肪测定属于（）。

食品中水分的测定（干燥法）应该属于（）。A．化学分析法B．仪器分析法C．滴定分析法D．微量分析法

单项选择题食品中水分的测定（干燥法）应该属于（）。

按分析任务，分析化学可分为（）。A．化学分析法和仪器分析法B．定性分析和定量分析C．重量分析和滴定分析D．常量...

单项选择题按分析任务，分析化学可分为（）。

金属离子指示剂的变色原理是（）。A．溶液酸度变化引起指示剂结构改变而产生色变B．游离指示剂与指示剂——金属离子...

单项选择题金属离子指示剂的变色原理是（）。