单项选择题
A.微生物性危害 B.细菌性危害 C.真菌性危害 D.病毒病和寄生虫病
芽孢杆菌开始形成芽孢一般是在()。A.迟滞期B.对数期C.衰亡期D.稳定期
单项选择题芽孢杆菌开始形成芽孢一般是在()。
A.迟滞期 B.对数期 C.衰亡期 D.稳定期
下面哪种菌不引起食物中毒()。A.沙门氏菌B.志贺氏菌C.单增李斯特菌D.副溶血弧菌
单项选择题下面哪种菌不引起食物中毒()。
A.沙门氏菌 B.志贺氏菌 C.单增李斯特菌 D.副溶血弧菌
和食品安全有关的细菌大部分是()。A.嗜热菌B.嗜冷菌C.嗜温菌 D.以上均是
单项选择题和食品安全有关的细菌大部分是()。
A.嗜热菌 B.嗜冷菌 C.嗜温菌 D.以上均是