多项选择题
A．碳水化合物 B．脂肪 C．酒精 D．膳食纤维
营养素的UL所包括的范围有（） A．食物 B．饮水 C．补充剂 D．药物
多项选择题营养素的UL所包括的范围有（）
A．食物 B．饮水 C．补充剂 D．药物
称重记录表的设计原则包括（） A．餐次分开 B．项目完整 C．所有原料合并 D．足够的记录空间
多项选择题称重记录表的设计原则包括（）
A．餐次分开 B．项目完整 C．所有原料合并 D．足够的记录空间
计算食物生熟比时需要了解食物的（） A．熟重 B．生重 C．剩余重量 D．个人所摄入的重量
多项选择题计算食物生熟比时需要了解食物的（）
A．熟重 B．生重 C．剩余重量 D．个人所摄入的重量
