未知题型

用司盘80()制备HLB值为9.5的混合乳化剂100g,问两者应各用多少克?该混合物可作何用?

【参考答案】

应使用司盘80 58.1克,聚山梨酯20 41.9克。 该混合物可作油/水型乳化剂、润湿剂等使用。