未知题型

培养基中氮源过多,会引起微生物过于旺盛,而不利于产物的积累;氮源不足,则微生物菌体生长过于缓慢()

A.正确
B.错误
【参考答案】

A.正确 解析:在微生物发酵过程中,氮源是微生物生长和代谢所必需的营养物质之一。氮源主要用来合成细胞中的蛋白质、核酸等......

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