单项选择题

Perkin 反应是指不含a-氢的芳香醛或脂肪醛与 在 催化剂作用下缩 合, 生成β-取代丙烯酸类化合物的反应

A.脂肪酸酐,脂肪酸的盐
B.乙醛,氢氧化钠
C.甲醛,碳酸钾
D.丙酮,甲醇钠