单项选择题
A．血清白蛋白 B．血清铁蛋白 C．血红蛋白 D．血浆视黄醇结合蛋白
人体不能合成维生素C，必需每日经食物摄取，因为人体内（） A．糖醛酸途径活性太低 B．缺乏UDPG脱氢酶 C．...
单项选择题人体不能合成维生素C，必需每日经食物摄取，因为人体内（）
A．糖醛酸途径活性太低 B．缺乏UDPG脱氢酶 C．缺乏古洛糖酸内酯氧化酶 D．缺乏古洛唐酸脱氢酶
膳食调查中的人日数表示（） A．被调查者的人数 B．别调查者的参数 C．被调查者用餐的天数 D．被调查者的指数
单项选择题膳食调查中的人日数表示（）
A．被调查者的人数 B．别调查者的参数 C．被调查者用餐的天数 D．被调查者的指数
关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是（） A．平衡膳食宝塔分6层，包括了我们每天应吃的主要食物种类 B．宝塔中提出...
单项选择题关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是（）
A．平衡膳食宝塔分6层，包括了我们每天应吃的主要食物种类 B．宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量 C．宝塔中各层位置和面积不同，在一定程度中反映各类食物在膳食中的地位和应占的比重 D．宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
