单项选择题
A．铅 B．砷 C．汞 D．镉
“深度的冷冻可以抑制病菌生长”这句话是指（）A．深度冷冻可以破坏所有病菌B．深度冷冻可以使病菌处于休眠状态，防...
单项选择题“深度的冷冻可以抑制病菌生长”这句话是指（）
A．深度冷冻可以破坏所有病菌 B．深度冷冻可以使病菌处于休眠状态，防止其繁殖 C．深度冷冻对减少病菌没好处 D．深度冷冻只能防止病菌繁殖
食用油脂最易发生的不安全变化是（）A．合成B．分解C．氧化D．还原
单项选择题食用油脂最易发生的不安全变化是（）
A．合成 B．分解 C．氧化 D．还原
凯式定氮中，硫酸铜所起到的作用不包括什么（）A．催化剂B．指示消化终点C．碱性反应指示剂D．提高梵音温度
单项选择题凯式定氮中，硫酸铜所起到的作用不包括什么（）
A．催化剂 B．指示消化终点 C．碱性反应指示剂 D．提高梵音温度
