未知题型

烹饪原料只有通过加热发生化学反应才能够制熟,达到食用的要求。()


此题为判断题(对,错)。
【参考答案】

错。烹饪原料制熟并不仅仅依赖于加热发生化学反应。虽然加热是烹饪中非常重要的一个过程,它可以通过热能促进食材中的化学反应,......

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