单项选择题

下列关于我国饮食文化的描述正确的是()

A.麻婆豆腐是川菜中的名品
B.通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢
C.满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华,是中华美食的缩影
D.烹饪食物的五香是指丁香、八角、桂皮、胡叔、茴香子