单项选择题

麦汁过滤量和过滤时间检测步骤有()

A.取52g麦芽磨成细粉,磨间距为0.2mm
B.称取50g±0.05g细粉于协定糖化杯中,制备协定麦汁
C.协定糖化完成后,补水称重后单层中速滤纸过滤100mL滤液返滤
D.开始记录时间,当麦糟层看不到滤液时为过滤结束
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