自助餐食品台台面布置时，将客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处，即自助餐台最前端，一般________一叠，码放整齐，不要堆得太高。（）

西餐午晚餐服务时，要从客人左边上的是（）。A．头盘B．主菜C．黄油　D．甜品

单项选择题西餐午晚餐服务时，要从客人左边上的是（）。

特许经营的企业与其母公司不统一的是（）。A．产品规格　B．市场形象　C．财务制度D．服务方式

单项选择题特许经营的企业与其母公司不统一的是（）。

餐饮服务的________是指就餐客人只有在购买共享用餐饮产品后，才能凭借其生理和心理满足程度来评估其优劣。（...

单项选择题餐饮服务的________是指就餐客人只有在购买共享用餐饮产品后，才能凭借其生理和心理满足程度来评估其优劣。（）