多项选择题
A.缺“福” B.缺“禄” C.缺“寿” D.缺“德”
在下列关于猪肉冻结的说法中,哪些是正确的()。A.速冻,指猪肉中心温度从-1℃降到-5℃时间不应超过30分钟B...
多项选择题在下列关于猪肉冻结的说法中,哪些是正确的()。
A.速冻,指猪肉中心温度从-1℃降到-5℃时间不应超过30分钟 B.猪肉快速冻结对肉质影响比较小 C.在猪肉慢速冻结时,其冰晶会以较快的速度由表面向中心推移 D.猪肉慢速冻结将形成比较大的冰晶颗粒
按《食品安全法》,患下列哪种病的人不得从事直接接触食品的工作()A.感冒B.乙型肝炎C.艾滋病D.活动性肺结核
单项选择题按《食品安全法》,患下列哪种病的人不得从事直接接触食品的工作()
A.感冒 B.乙型肝炎 C.艾滋病 D.活动性肺结核
我国负责进出口食品监管的部门是()A.卫生部B.农业部C.海关总署D.质检总局
单项选择题我国负责进出口食品监管的部门是()
A.卫生部 B.农业部 C.海关总署 D.质检总局