单项选择题

打单过程中出现红单时的操作,描述正确的是()

A.未每隔5分钟催单一次超时前3个品种、数量及口味
B.低峰期需显示器上的红单菜品是否在烤炉上,并告知出品间补单
C.每次催单结束3分钟后,追踪催单菜品的制作进程
D.当出现红单时可以不用管