单项选择题
A．食物中的血红素铁的吸收受膳食因素的影响比非血红素铁大 B．食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收 C．动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高 D．铁缺乏可以影响神经行为
能促进非血红素铁吸收的有（）A．蔬菜B．骨头汤C．鱼肉D．抗酸药
单项选择题能促进非血红素铁吸收的有（）
A．蔬菜 B．骨头汤 C．鱼肉 D．抗酸药
硒在人体组织与器官中含量相对最低的是（）A．肝脏B．胰脏C．肾脏D．脂肪
单项选择题硒在人体组织与器官中含量相对最低的是（）
A．肝脏 B．胰脏 C．肾脏 D．脂肪
亚油酸是（）A．n-3系脂肪酸B．n-6系脂肪酸C．n-7系脂肪酸D．n-9系脂肪酸
单项选择题亚油酸是（）
A．n-3系脂肪酸 B．n-6系脂肪酸 C．n-7系脂肪酸 D．n-9系脂肪酸
