单项选择题

评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是______。

A．蛋白质消化率
B．蛋白质利用率
C．蛋白质真消化率
D．蛋白质表观消化率
E．氨基酸评分

相关考题

健康成人应维持零氮平衡并富余______。A．5% B．10%C．15% D．20%E．1%

单项选择题健康成人应维持零氮平衡并富余______。

A．5%
B．10%
C．15%
D．20%
E．1%

安全摄入范围位于______。A．EAR与AL之间 B．EAR与UL之间C．RNI与UL之间 D．RNI与AL...

单项选择题安全摄入范围位于______。

A．EAR与AL之间
B．EAR与UL之间
C．RNI与UL之间
D．RNI与AL之间
E．EAR与RNI之间

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