未知题型

蓝色毛巾用于清洁接触食品的表面;例如清洗筷子及筷子筒、勺子、小工器具、保鲜盒、锅和桶的内部,设备(蒸箱、保洁柜以及放餐具的家私柜内部等)桌子、椅子等()

A.正确
B.错误
【参考答案】

在食品卫生管理中,不同颜色的毛巾通常用于区分不同的清洁区域或物品,以防止交叉污染。蓝色毛巾一般不会用于清洁接触食品的表面......

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