多项选择题
A．肥瘦牛肉 B．黄豆 C．蔬菜 D．河虾 E．蘑菇
关于维生素B下列说法不正确的是（）。A．维生素B 常以其盐酸盐的形式出现，为白色晶体，极易溶于水B．水溶液呈酸...
多项选择题关于维生素B下列说法不正确的是（）。
A．维生素B 常以其盐酸盐的形式出现，为白色晶体，极易溶于水 B．水溶液呈酸性时不稳定，易被氧化失活 C．在碱性环境中稳定，且耐热 D．对氧和光都不稳定 E．对氧、氢和光都不稳定
水的生理功能有（）。A．构成细胞和体液的组成成分B．参与人体内新陈代谢C．调节人体体温D．润滑作用
多项选择题水的生理功能有（）。
A．构成细胞和体液的组成成分 B．参与人体内新陈代谢 C．调节人体体温 D．润滑作用
食品腐败变质的原因有（）等情况。A．食物的品种B．食品本身的组成和性质C．食物的营养成分D．环境因素E．微生物...
多项选择题食品腐败变质的原因有（）等情况。
A．食物的品种 B．食品本身的组成和性质 C．食物的营养成分 D．环境因素 E．微生物的作用
