单项选择题
道岔由转折部分、连接部分和（）三部分组成A.握柄B．岔尖C．尖轨D．辙岔
单项选择题道岔由转折部分、连接部分和（）三部分组成
对肉类进行分档取料就是把不同（）的肉分别取下，以便根据其质量特点，恰当使用A.档次B．部位C．品种D．种类
单项选择题对肉类进行分档取料就是把不同（）的肉分别取下，以便根据其质量特点，恰当使用
以下产品在加热时需要焖制的是（）A.猪手B．鸡爪C．排骨D．翅尖
单项选择题以下产品在加热时需要焖制的是（）
