单项选择题
A.氨水 B.(1+1)盐酸 C.溴甲酚绿 D.无水乙醇
下列不是巧克力料精炼的作用是()。A.使巧克力质构更加细腻滑润B.使物料含水量降低C.改善风味D.使巧克力细度...
单项选择题下列不是巧克力料精炼的作用是()。
A.使巧克力质构更加细腻滑润 B.使物料含水量降低 C.改善风味 D.使巧克力细度降低
定性鉴别油料中是否含有游离棉酚可用()试剂。A.氯化锡B.氯化钠C.硫酸钠D.氯化钙
单项选择题定性鉴别油料中是否含有游离棉酚可用()试剂。
A.氯化锡 B.氯化钠 C.硫酸钠 D.氯化钙
某液体食品作大肠菌群检验时,取样总量()毫升。A.33.3B.33C.3.3D.0.33
单项选择题某液体食品作大肠菌群检验时,取样总量()毫升。
A.33.3 B.33 C.3.3 D.0.33