(     )在化学膨松面坯中的使用量一般以 3%～5%为宜。

糯米又称( )，主要产于江苏南部、浙江等地。A．籼米B．粳米C．机米D．江米

单项选择题

糯米又称(     )，主要产于江苏南部、浙江等地。

粳米硬度高，粘性大于( )，而涨性小于籼米。A．糯米B．籼米C．紫米D．大米

单项选择题

粳米硬度高，粘性大于(      )，而涨性小于籼米。

下列优质稻米中，色、形、味俱佳生长期只须 75 天的是( )。A．凤台籼米B．云南接骨米C...

单项选择题

下列优质稻米中，色、形、味俱佳生长期只须 75 天的是(     )。