单项选择题
A．9个月 B．6个月 C．12个月 D．4个月 E．18个月
葡萄球菌肠毒素在何条件下被破坏（）。A．200～250℃，30minB．100℃，15minC．60℃，3～6...
单项选择题葡萄球菌肠毒素在何条件下被破坏（）。
A．200～250℃，30min B．100℃，15min C．60℃，3～6min D．56℃，20min E．70℃，30min
水中含有大量腐殖质则有（）。A．苦味B．涩味C．霉味D．沼泽味E．汽油味
单项选择题水中含有大量腐殖质则有（）。
A．苦味 B．涩味 C．霉味 D．沼泽味 E．汽油味
食源性疾病中威胁生命致害因子有（）。A．肉毒梭菌B．产气荚膜杆菌C．志贺菌D．四季豆E．蚕豆
单项选择题食源性疾病中威胁生命致害因子有（）。
A．肉毒梭菌 B．产气荚膜杆菌 C．志贺菌 D．四季豆 E．蚕豆
