单项选择题
A.蔬果泥分布不均B.面粉未拌匀C.调制时间短D.以上都是
A.蔬果泥未打碎B.面粉质量差C.揉面不充分D.以上都是
A.搅拌过度B.蔬果泥发酵C.水温度过高D.以上都是
A.添加盐B.使用高筋面粉C.增加蔬果泥的量D.以上都不对
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