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判断题
大豆子叶内充满了糊粉粒和脂肪滴，糊粉粒中含有较多的蛋白质和淀粉。（）
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判断题
种皮为绿色的籽粒不低于95％的大豆为绿大豆。（）
单项选择题
（）占整个大豆籽粒质量的90％，是大豆营养物质的主要储存处。
A.胚芽
B.子叶
C.胚根
D.胚茎
判断题
一般认为，脐色较浅的大豆品质较好。（）
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