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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > (粮油)仓储管理员 > (粮油)仓储管理员综合练习

单项选择题

冬季通风降温时，如果外界气流与粮堆温差很大，通风降温应尽量在（）开始，可以预防或降低结露的几率。

A.夜晚12点左右
B.黎明日出之前
C.傍晚日落之后
D.下午1点钟左右

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单项选择题
根据我国多年来对储粮害虫抗药性的监测情况，对磷化氢产生抗药性的害虫主要包括谷蠹、米象、（）和锈赤扁谷盗等的一些品系。

A.赤拟谷盗
B.印度谷蛾
C.杂拟谷盗
D.长头谷盗
单项选择题
小麦粉湿面筋测定法规定用同一试验样品进行两次测定，干面筋（）测定结果差不超过0.5%，以平均值作为测定结果，取小数点后一位数。

A.一次
B.两次
C.三次
D.四次
单项选择题
下列设备在粮堆气体成分检测中可以用来检测粮堆磷化氢浓度的是（）

A.报警仪
B.奥氏气体分析仪
C.U型管
D.比长式磷化氢检测管
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