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全部科目 > 医药卫生技能鉴定考试 > 育婴师考试 > 高级育婴师(三级) > 基础知识

单项选择题

秋季腹泻发病者多见于（）年龄段孩子。

A.4岁以下，尤其半岁以内
B.3岁以下，尤其半岁以内
C.4岁以下，尤其1岁以内
D.3岁以下，尤其1岁以内

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多项选择题
烹调婴幼儿食物，挑选原料时要考虑（）、营养分布广泛的品种。

A.易煮烂
B.易消化
C.易溶解
D.易咀嚼
多项选择题
幼儿食品的烹调方法以（）等为主，尽量不用或少用炸、煎、烤方法。

A.炒
B.煮
C.蒸
D.烩
单项选择题
晚餐和晚点的食物种类（）

A.谷物、奶、肉
B.谷物、蛋、菜、盐、油
C.谷物、菜、水果、蛋、奶、油、盐
D.谷物、水果、肉、豆、奶、油、盐
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