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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 西餐烹调技术

单项选择题

任何烹饪原料受热时,都要有一个由()的过程(微波炉是由内至外)。

A.内至外
B.外至内
C.上至下
D.下至上

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