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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 医技职称考试 > 营养(士) > 营养专业知识和专业实践能力 > 营养士专业知识与实践(综合练习)

单项选择题

以下食物中，急性胃炎发作期的患者应选用（）。

A.米汤、藕粉
B.瘦肉粥、面汤
C.豆浆、蔗糖
D.牛奶、面包
E.豆奶、蒸蛋羹

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单项选择题
肝硬化患者出现胃底静脉曲张，不宜选用的食物是（）。

A.肉片烧茄子
B.汆羊肉丸子西红柿
C.煎水饺
D.烩虾仁冬瓜
E.清炒西葫芦
单项选择题
慢性胃炎胃酸过多者，不应选择（）。

A.牛奶
B.馄饨
C.浓肉汤
D.菜泥
E.馒头
单项选择题
细菌性痢疾急性发作期患者开始进食时可选用（）。

A.牛奶
B.浓米汤
C.豆浆
D.小馄饨
E.菜泥
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