欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

单项选择题

生产腐乳的发酵企业常用接种发酵剂是()

A.毛霉或根霉
B.根霉或芽枝霉
C.米曲霉或毛霉
D.青霉或根霉

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题