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单项选择题

人体中含有50多种元素,当人体所需的元素从食物中摄取不足时,可通过食品添加剂和保健药剂加以补充,如补钙、补锌的保健药剂或加碘食盐等。在此提到的补钙剂、补锌剂和加碘食盐中的钙、锌、碘是指()

A.单质
B.元素
C.离子
D.原子

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