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多项选择题

下列关于脑卒中患者调整食物形态的描述,正确的有()。

A.避免进干性、黏性食物
B.应采取稠厚流质
C.通过增加食物稠度刺激咽喉部,促进喉闭合、咽收缩
D.保证安全的最佳流质食谱还未建立
E.使用食物黏度仪可提高治疗效果

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