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单项选择题
不属于酒店组织管理制度中基本制度内容的是（）
A.酒店管理方案
B.总经理负责制
C.员工手册
D.行政性制度
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判断题
职能制组织结构的缺点是容易造成多头管理。
判断题
矩阵式组织制度有利于避免各部门的重复劳动，从而缩减成本开支。（）
单项选择题
适用于小型酒店的组织结构是（）
A.职能制组织结构
B.直线职能制组织结构
C.直线制组织结构
D.事业部制组织结构
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