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问答题

简答题

炙法与炒法的异同点有哪些?

【参考答案】

炙法与加辅料炒法在操作方法上基本相似,均加入辅料加热拌炒。加辅料炒法使用固体辅料,掩埋翻炒使药物受热均匀或粘附表面共同人......

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