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判断题
维生素在加工时很容易损失，所以在设计强化食品时应尽量多加。
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判断题
复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。
判断题
强化食品只允许强化维生素和矿物质。
判断题
营养强化剂在使用时，维生素A的添加量应以视黄醇当量计算。
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