名词解释
采用物理、化学的方法,将环境、用具中的杂菌彻底杀灭,使之形成无菌的状态,在这种无菌的条件下进行食用菌生产操作称无菌操作。
A.食用菌就是蘑菇 B.食用菌是能供食用的微生物 C.食用菌是可供食用的大型真菌的总称 D.食用菌是可供食用的大型伞菌的总。
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