欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中级中式烹调师

单项选择题

淀粉糊化必须有一定的条件,以下不属于淀粉糊化必要条件的是()。

A.水分
B.适当的温度
C.火焰
D.加热时间

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题