问答题
简答题
先炒药后加盐水的炮制方法适用于哪些药物？为什么？
【参考答案】
适用于含粘液质多的车前子、知母等药物。因这类药物遇水容易发粘，盐水不易渗入，炒时又容易粘锅，所以需先将药物加热炒去部分水......
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