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判断题
菜籽油制取是采用小磨法。（）
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判断题
我国著名的食用醋基本上都是以液态发酵法生产的。（）
多项选择题
小麦按质地可分为（）小麦
A.白质
B.红质
C.硬质
D.软质
多项选择题
淀粉生产中分离蛋白质的方法有（）。
A.静止沉淀法
B.流动沉淀法
C.超声分离法
D.离心分离法
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