试述教育与社会文化的关系。

课堂上有位学生指出老师对某个问题的解释有错误，老师当时就恼怒起来：“某某同学，算你厉害，老师不如你，以后老师的课就由你来上好了!”全班同学随老师一起嘲笑这位学生，该生从此在课堂上不能发现问题，不能主动回答问题了。
问题：请你从该实例，评价该老师的做法有哪些不当之处。这种行为违反了哪条教学原则?

一次，一位教师讲“人类的起源”，说了人类是从猿进化而来的。大体年代是什么时候，一个学生在下面说：“你看见了?”有些学生也随之发笑。这位老师说：“是的，我看见你昨天还是一个猴子，今天就变成学生了”，全班哄堂大笑。
试对老师的做法作简要评价。