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全部科目 > 医药卫生技能鉴定考试 > 卫生监督员考试 > 食品安全部分

单项选择题

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何（）。

A.急性危害
B.亚急性危害
C.慢性危害
D.急性、亚急性或者慢性危害

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单项选择题

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括（）的物品。

A.以治疗为目的
B.特殊膳食食用
C.以预防为目的
D.以增强某些营养成分为目的

单项选择题

县级以上农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门依据各自职责公布（）。

A.食品安全风险评估信息
B.食品安全风险警示信息
C.食品安全日常监督管理信息
D.重大食品安全事故处理信息

单项选择题

食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息；重大食品安全事故及其处理信息其影响限于特定区域的，也可以由有关省、自治区、直辖市人民政府（）公布。

A.卫生行政部门
B.食品安全委员会办公室
C.食品安全委员会
D.新闻办公室

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