单项选择题
A.营养成分B.脂肪C.蛋白质D.肌纤维膜
A.眉毛花刀B.绣球花刀C.竹节花刀D.鳞毛花刀
A.一料一档的计算方法B.一料多档的计算方法C.多料多档的计算方法D.不同采购渠道的成本计算方法
A.不含脂肪B.肉质干瘪C.质地粗老D.质地细嫩
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