多项选择题

关于小麦的硬度，下列说法不正确的是（）。

A.粒质较硬的小麦易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越高
B.粒质较硬的小麦易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越低
C.粒质较硬的小麦不易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越低
D.粒质较硬的小麦不易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越高

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多项选择题

A.缩分
B.研磨
C.捣碎
D.搅拌

多项选择题

A.游离水
B.临界水
C.纯净水
D.结合水

多项选择题

A.干样法
B.湿样法
C.湿烫样法
D.干烫样法