多项选择题
A.α-淀粉酶 B.β-淀粉酶 C.γ-淀粉酶 D.异淀粉酶
A.绝对湿度 B.相对湿度 C.饱和湿度 D.以上均对
A.整精米率 B.垩白度 C.直链淀粉含量 D.食味品质
A.膳食纤维B.半纤维素C.纤维素D.第七营养素
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