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单项选择题
第4届全国评酒会前经考核择优录取了国家评酒委员（）。
A.17名
B.44名
C.30名
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单项选择题
有机酸中，其口味特征为酸味较重，入口带甜，是（）。
A.己酸
B.乙酸
C.乳酸
D.丁酸
单项选择题
浓香型酒中最容易出现的泥臭味主要来自于（）。
A.窖泥和操作不当
B.原料关系
单项选择题
下列白酒中不属于浓香型的是（）。
A.洋河大曲
B.西凤酒
C.剑南春
D.五粮液
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