单项选择题
关于酶的表述不正确的是（）
A.酶是一种催化剂
B.绝大部分酶的本质是蛋白质
C.酶反应前后没有结构和性质上的改变
D.酶可缩短反应达到平衡所需时间
E.酶可以改变反应平衡点
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单项选择题
A.酶是一种催化剂
B.绝大部分酶的本质是蛋白质
C.酶反应前后没有结构和性质上的改变
D.酶可缩短反应达到平衡所需时间
E.酶可以改变反应平衡点
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